MZ세대 사이에서 폭발적인 인기를 끌고 있는 두바이쫀득쿠키 제조업체의 심각한 위생 실태가 폭로되면서 소비자들의 우려가 커지고 있습니다.
지난달 30일 방송된 JTBC '사건반장'에서는 두바이쫀득쿠키 제조 공장에서 하루 동안 아르바이트를 경험한 제보자 A씨의 충격적인 증언과 영상이 공개됐습니다.
A씨는 "사흘 전 해당 공장에서 직접 근무하며 촬영한 실제 영상"이라고 밝혔습니다.
제보자에 따르면 이 공장은 두바이쫀득쿠키를 대량 생산해 각종 베이커리에 공급하고 있습니다. 하지만 A씨는 근로계약서 작성이나 보건증 확인 등 기본적인 절차 없이 곧바로 생산 라인에 투입됐다고 증언했습니다.
특히 공장 내부의 위생 상태는 충격적인 수준이었습니다.
A씨는 "행주를 한 번도 교체하거나 세척하지 않은 채 4시간 이상 계속 사용했고 조리실 바닥에는 운동화가 그대로 놓여 있었다"며 "마스크나 작업복을 착용하지 않은 작업자도 있었다"고 폭로했습니다.
공개된 영상 속에서는 조리대 여러 곳에 각종 재료가 묻어 있는 모습과 함께 중량 측정용 저울도 오염된 상태로 사용되는 장면이 확인됩니다. 더욱 심각한 것은 재료가 담긴 용기들의 뚜껑이 열린 채 바닥에 무방비 상태로 놓여 있어 이물질 유입 위험성이 매우 높아 보인다는 점입니다.
A씨는 "이곳에서 만든 음식이 누군가의 입에 들어간다고 생각하니 견디기 어려웠다"며 "결국 근무 시간을 다 채우지 못하고 귀가했다"고 말했습니다.
두바이쫀득쿠키는 튀르키예 전통 재료인 카다이프(얇은 면)에 피스타치오와 초콜릿을 혼합한 잼을 버무린 후, 녹인 마시멜로 반죽으로 감싸 만드는 디저트입니다. 겉면의 쫀득한 식감과 내부의 바삭한 맛이 어우러져 MZ세대 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다.
최근에는 주요 재료인 피스타치오와 카다이프의 수급 불안정으로 인해 가격이 급등하면서 일부 베이커리에서는 구매 수량 제한 조치를 시행하고 있습니다.
현재 두바이쫀득쿠키의 시장 가격은 개당 최소 3,000원부터 최대 12,000원까지 형성돼 있는 상황입니다.
높은 가격에도 불구하고 이번 위생 논란이 터지자 온라인상에서는 "이 비싼 가격에 이런 위생 상태라니", "이런 업체 때문에 성실하게 운영하는 다른 업장들까지 피해를 본다"는 등의 비판적인 반응이 쏟아지고 있습니다.