국내산 찹쌀로 빚은 프리미엄 생막걸리
농업법인 지평이 국내산 찹쌀을 사용한 프리미엄 생막걸리 '지평탁주'를 새롭게 출시했습니다.
이번에 선보인 '지평탁주'는 춘천 소양강의 청정 지역에서 재배된 국내산 찹쌀(함량 39.6%)을 사용해 진한 맛과 풍부한 향을 자랑하는 고급 생막걸리입니다.
다량의 찹쌀이 만들어낸 특별한 맛과 향
'지평탁주'는 풍부한 찹쌀 함량으로 특유의 감칠맛과 묵직한 바디감, 부드러운 질감을 구현해 막걸리 본연의 매력을 극대화했습니다.
알코올 도수는 12도로, 쌀, 누룩, 물 외에는 어떠한 첨가물도 사용하지 않은 무첨가 생막걸리라는 점이 특징입니다.
이로 인해 원재료 고유의 향과 맛을 온전히 느낄 수 있어요.
특히 전통 누룩, 현대 누룩, 계량 누룩을 조합한 독특한 발효 방식을 통해 은은한 단맛과 산뜻한 산미, 깊은 누룩 향이 조화롭게 어우러진 입체적인 향미를 완성했습니다.
패키지 디자인 또한 지평의 상징색인 블루 컬러와 쌀알을 모티브로 하여 고급스러움을 더했습니다.
이번에 출시된 '지평탁주'는 750ml 단일 용량으로 판매되며, 소비자들은 전국 주요 대형마트와 온라인몰을 통해 순차적으로 구매할 수 있게 됩니다.
지평 관계자는 "100년 양조 철학을 바탕으로 누룩, 쌀, 물, 디자인까지 모든 요소에 정성을 담아 빚은 프리미엄 생막걸리"라며 "앞으로도 프리미엄 막걸리 시장을 선도하며, 막걸리의 고급화와 우리 술의 가치를 높이는 데 앞장서겠다"고 밝혔습니다.