홈베이킹과 홈디저트 소비가 확대되는 가운데, 이마트가 가정에서 전문점 수준의 빙수를 간편하게 즐길 수 있는 밀키트 상품을 기획했다.
23일 이마트는 이날 '우베 팥빙수(765g)'와 '두바이스타일 팥빙수(780g)'를 출시한다고 밝혔다. 가격은 1만 원 이하이며 신세계포인트 적립 시 2000원 추가 할인된 가격에 구매할 수 있다.
빙수 기계 없이도 제작이 가능하도록 모든 재료를 한 팩에 구성했다. 동봉된 빙수베이스를 3~4시간 냉동한 뒤 잘게 부수고 토핑을 올리면 완성된다.
이번 신제품은 디저트 시장에서 관심을 받는 소재를 활용했다. '우베 팥빙수'는 동남아 지역 디저트 원료로 쓰이는 자색 참마 '우베'의 달콤한 풍미와 보랏빛 색감을 구현했다. '두바이스타일 팥빙수'는 피스타치오와 구운 카다이프의 고소하고 바삭한 식감을 담았다.
이마트는 빙수 밀키트 출시에 맞춰 우베맛 디저트 상품 '롯데 찰떡파이 우베크림치즈(250g)', '롯데 카스타드 우베라떼맛(138g)', '해태 오예스 우베라떼(360g)', '해태 연양갱 우베맛(500g)', '우베 요거트 파우더(300g)'도 함께 판매한다.
이마트 델리 바이어 정국원은 "국내외에서 화제를 모으는 식재료와 맛을 빠르게 상품에 접목할 계획"이라며 "고객들이 이색 먹거리를 합리적인 가격으로 경험할 수 있도록 신상품 구성을 지속 확대할 것"이라고 밝혔다.