지난 23일 배우 최화정의 유튜브 채널 '안녕하세요 최화정이에요'서는, 그녀가 65년 인생 동안 직접 발굴한 전국 택배 맛집 12곳을 엄선해 소개하는 영상을 업로드했다.
최화정은 협찬이나 광고가 전혀 없는 '내돈내산' 추천임을 강조하며 전국 팔도의 숨은 미식 정보를 시청자들과 공유했다.
그녀는 자신이 10년 넘게 단골로 이용해 온 집부터 동료 연예인들에게 추천받아 검증한 곳까지 다양한 스토리가 담긴 맛집 리스트를 공개했다.
가장 먼저 소개된 곳은 12년 단골집인 마루굴비의 보리굴비였다. 최화정은 굴비 가시가 발라져 있어 먹기 편리하고 함께 제공되는 말차 원액에 밥을 말아 먹는 구성을 극찬했다. 이어 개그우먼 김숙에게 추천받은 제주 레이식당의 톳 파스타를 선보였는데 감칠맛 있는 국물과 전복이 어우러진 고급스러운 맛이 특징이다.
면 요리와 만두 맛집도 대거 포함됐다. 대치동 은마상가 소문난 죽집의 열무김치와 압구정 하루의 냉모밀은 여름철 입맛을 돋우는 메뉴로 꼽혔다. 특히 일산 평양 손만두는 육수와 고명이 완벽하게 재현된 밀키트 형태로 최화정의 냉장고에 늘 구비된 필수 품목으로 소개됐다. 40년 전통의 일산 교자 칼국수 역시 담백한 국물과 매일 아침 버무리는 겉절이 김치의 조화가 일품이라는 평가를 받았다.
경상도 지역의 맛집으로는 김해 마곱간의 소곱창 전골과 대구 푸른회 식당의 오징어 무침이 이름을 올렸다.
소곱창 전골은 며느리도 모르는 수제 양념장과 깨끗한 손질 상태가 강점이며 오징어 무침은 대구 특산물인 납작 만두에 싸 먹는 독특한 방식을 제안해 시각적인 즐거움을 더했다. 부산 원조 화명동 쌀떡볶이는 당일 뽑은 가래떡의 쫄깃함과 기분 좋은 달콤한 맛으로 최화정의 입맛을 사로잡았다.
보양식 메뉴로는 고창 풍천 장어와 제주식 고사리 육개장이 소개됐다. 고창 풍천 장어는 기름기가 적고 쫄깃한 토종 장어의 맛을 집에서도 즐길 수 있는 밀키트로 구성됐으며 제주 우진 해장국 스타일의 고사리 육개장은 걸쭉한 식감이 호불호가 갈릴 수 있으나 밥을 말아 먹었을 때 진정한 풍미가 살아난다는 팁을 전했다.
최화정은 43년 노포인 명동 충무김밥을 마지막으로 시식하며 과거의 추억과 변치 않는 맛에 감탄했다. 그녀는 택배 기술의 발달로 전국 어디서나 매장에서 먹는 것과 똑같은 맛을 구현할 수 있다는 점에 놀라움을 표하며 시청자들이 이번 정보를 통해 미식의 지평을 넓히길 바란다는 메시지를 전하며 탐방을 마무리했다.