샘표가 요리 맞춤형 간장 제품군을 한층 확대하며 새로운 제품을 출시했습니다. 이미 '만능게장간장'과 '장아찌간장'으로 소비자들의 호응을 얻은 샘표가 이번에는 '장조림간장'을 선보이며 간편 조리 솔루션을 제공합니다.

장조림은 밥과 함께 먹으면 한 그릇을 금세 비워버리는 '밥도둑' 요리로 사랑받고 있지만, 실제 조리 과정은 만만치 않은데요. 짠맛과 단맛의 적절한 조화를 이루기 어려울 뿐만 아니라 재료 준비부터 육수를 우려내는 과정까지 상당한 시간과 노력이 필요합니다. 

특히 채소와 향신료를 활용해 육수를 만들어도 고기나 달걀 조리 시 발생할 수 있는 비린내를 제거하면서 동시에 깊은 감칠맛을 구현하는 것은 더욱 까다로운 작업입니다.

샘표가 새롭게 출시한 '샘표 장조림간장'은 이러한 어려움을 해결하는 혁신적인 제품입니다. 별도의 양념 준비나 육수 제작 과정 없이 간장 하나만으로 완성도 높은 장조림을 만들 수 있도록 설계되었습니다. 

사진=샘표

제품의 기본이 되는 대한민국 1등 간장 샘표 양조간장에 다시마, 사과, 배, 대파, 양파 등 6가지 국산 재료를 정성스럽게 우려내어 집에서 직접 끓인 듯한 진한 육수 맛을 구현했습니다.

여기에 마늘과 생강, 월계수잎을 추가 배합하여 원재료 고유의 잡내는 최소화하고 장조림 본연의 맛은 더욱 깔끔하게 살려냈습니다. 조리법 역시 매우 간단합니다. 

삶은 달걀이나 메추리알에 '샘표 장조림간장'을 직접 부어 10분간 끓이기만 하면 됩니다. 소고기나 돼지고기의 경우 핏물 제거 후 간장을 넣고 끓이면 속까지 간이 고루 밴 맛있는 장조림이 완성됩니다.

이 제품의 활용도는 장조림에만 국한되지 않습니다. 감자, 버섯, 무, 두부 등 다양한 재료와의 궁합이 뛰어나 여러 조림요리에 폭넓게 사용할 수 있습니다. 샘표는 이번 신제품에 간장 제품 최초로 파우치 형태 패키지를 도입하여 사용 편의성을 크게 향상시켰습니다.

파우치형 포장재는 별도 용기 없이 바로 부어 사용할 수 있으며 보관도 간편합니다. 양 조절이 용이한 구조로 제작되어 흘림 없이 깔끔하게 사용할 수 있는 것도 장점입니다.

'샘표 장조림간장'은 네이버스토어 새미네마켓을 포함한 각종 온라인몰과 대형 할인점에서 순차적으로 판매됩니다.

샘표 관계자는 "장조림은 간장이 맛을 결정하는 핵심 요리인 만큼, 대한민국 1등 샘표 간장으로 완성한 장조림 간장을 통해 차원이 다른 깊은 맛을 경험해 보시길 바란다"라고 전했습니다.