온라인 쇼핑몰 SSG닷컴이 미쉐린 1스타 레스토랑을 운영하는 셰프 부부와 손잡고 프리미엄 간편식 시장에 진출합니다.
SSG닷컴은 9일 파인다이닝 레스토랑을 운영하는 김희은·윤대현 셰프 부부와 협업해 개발한 간편식 신제품 2종을 출시한다고 발표했습니다.
김희은 셰프는 최근 인기 요리 예능 프로그램에 출연하며 컨템포러리 한식 요리로 큰 화제를 모았습니다.
김희은 셰프와 남편 윤대현 셰프는 현재 서울 해방촌에서 미쉐린 1스타 레스토랑 '소울'을 공동 운영하고 있어 요리계에서 주목받는 부부 셰프로 알려져 있습니다.
이번에 선보이는 신제품은 버섯 떡갈비와 뇨끼볶이 2종입니다.
버섯 떡갈비는 새송이버섯을 풍부하게 사용해 쫄깃한 식감을 완성했으며, 돼지갈빗살과 소고기를 두툼하게 다져 육즙과 육향을 극대화했습니다.
뇨끼볶이는 국산 생감자로 만든 쫀득한 뇨끼에 매콤달콤한 떡볶이 소스를 조화롭게 블렌딩해 은은한 단맛을 구현한 것이 특징입니다.
이난영 SSG닷컴 HMR개발·운영팀 MD는 "미쉐린 셰프가 직접 개발한 차별화된 간편식을 가정에서 편리하게 즐기실 수 있기를 바란다"고 전했습니다.