이연복 셰프, '한우 우거지 국밥' 대장균 초과 검출로 판매 중단 사과
유명 중식 요리사 이연복 셰프가 자신의 이름을 내건 즉석조리식품에서 대장균이 기준치를 초과해 검출된 사실에 대해 공식 사과했습니다.
지난 16일 이연복 셰프는 SNS를 통해 사과문을 게재했습니다.
이연복 셰프는 "먼저 좋지 않은 소식을 전하게 돼 진심으로 사과드린다"며 "최근 온라인에서 판매된 이연복의 '한우 우거지 국밥' 제품에서 대장균 수치가 기준치를 초과해 식품의약품안전처로부터 판매 중단 조치를 받았다"고 밝혔습니다.
이어 "이유를 불문하고 저를 믿고 제품을 구매해 주신 고객 여러분께 실망과 불편을 드린 점 깊이 사과드린다"며 "이번 사안에 대해 전적인 책임을 지고 최선을 다해 대응하겠다. 다시 한번 진심으로 사과드리면서 신뢰를 회복할 수 있도록 끝까지 책임 있는 자세로 임하겠다"고 강조했습니다.
제품 전량 폐기 및 환불 조치 진행
이연복 셰프는 문제가 된 제품에 대해 즉각적인 조치를 취했음을 알렸습니다.
그는 "해당 제품을 전량 폐기함은 물론 앞으로 일절 유통되는 일이 없도록 판매 및 생산 중단 조치를 완료한 상태"라고 설명했습니다.
아울러 "한우 우거지 국밥 제품을 구매하신 고객들께는 구매처를 통한 환불 및 필요한 조치를 신속히 진행하겠다"고 약속했습니다.
앞서 이날 식품의약품안전처는 즉석조리식품 '이연복의 복주머니 한우 우거지 국밥'이 세균수와 대장균 기준 규격에 부적합 판정을 받아 판매 중단 및 회수 조치한다고 발표했습니다. 회수 대상은 소비 기한이 2026년 7월 7일까지인 제품입니다.