제주여행 '인생 맛집'으로 '특급호텔'이 뜬다

사진 제공 = 호텔신라

[인사이트] 김한솔 기자 = 제주도를 찾는 여행객들의 맛집 리스트에 특급호텔의 인기 메뉴들이 주목을 받고 있다.

관광객들의 '인생짬뽕'과 '원조 제주산 애플망고 빙수' 등 오직 제주신라호텔에서만 맛볼 수 있는 '시그니처 음식'을 즐기기 위한 이들이 늘어나고 있다.

제주신라호텔의 '전복 한우 차돌박이 짬뽕'은 SNS에서 소위 '인생짬뽕'으로 유명하다. 화끈한 불 맛 나는 국물에 돌문어, 전복, 대게 등 신선한 해산물과 고소한 한우 차돌박이를 얹어 비주얼과 양, 맛 모두 잡은 최고 인기 메뉴다.

제주신라호텔은 '한우 차돌박이 짬뽕'의 인기에 힘입어, 온전한 해산물의 맛을 선호하는 고객을 위한 '랍스터 짬뽕'도 후속으로 내놨다.

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제주에서만 맛볼 수 있는 디저트 또한 인기다. 국내 빙수 열풍을 주도한 신라호텔의 '제주산 애플망고빙수'의 원조 호텔로, 제주 여행객들의 필수 방문 코스로 부상했다. 애플망고빙수 시즌이 끝난 이후에도 이를 찾는 고객이 끊이지 않고 있다.

이 같은 흐름에 제주도 특급호텔들은 각 호텔의 특징을 살릴 수 있는 시그니처 상품 개발에 적극적으로 나서는 모양새다.

제주신라호텔은 가을철에도 '빙수 맛집'의 명성을 이어가기 위해 밀크티와 벌집 꿀이 조화를 이루는 '밀크티 눈꽃빙수'를 선보였다. 또한 제주 바다의 풍광과 아름다운 호텔 정원을 즐기며 와인을 맛볼 수 있는 '월드 와이너리 투어' 프로그램을 방문객에게도 개방했다.

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호텔 레스토랑을 애용하는 제주도 주민이 많다는 점을 고려해 아이의 첫 생일을 축하할 수 있는 '첫돌 패키지'도 선보였다. 꽃장식이 가미된 돌상과 한복 대여, 사진 스냅 작가 예약을 대행해주는데, 돌잔치를 소규모로 진행하는 풍토에 따라 제주도민은 물론 가족 여행객도 이용하고 있다.

제주신라호텔 관계자는 "특급호텔의 식음 업장은 비교적 쉽게 호텔을 경험할 수 있는 장소"라며 "호텔의 시설과 서비스를 통해 잠재고객을 발굴하고 충성고객을 확보할 수 있어 입소문이 날 수 있는 시그니처 상품을 개발하기 위해 노력하고 있다"고 전했다.