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원래 맛있는 '비빔면' 더 맛있게 하는 '꿀조합' 재료들 9
원래 맛있는 '비빔면' 더 맛있게 하는 '꿀조합' 재료들 9
황기현 기자 · 07/15/2017 10:46AM

인사이트(좌) instagram 'c.moomin' (우) instagram 'paldofood'


[인사이트] 황기현 기자 = "오른손으로 비비고~ 왼손으로 비비고~"


무더운 날씨가 이어지는 요즘, 자칫 잃어버리기 쉬운 사람들의 입맛을 든든히 지켜주는 비빔면.


새콤달콤한 소스와 탱글탱글한 면발은 집 나간 입맛도 손쉽게 돌아오게 한다.


그런데 이처럼 그냥 먹어도 맛있는 비빔면을 더 맛있게 해주는 '꿀 조합' 재료가 있다.


듣도 보도 못했지만, 한입 먹는 순간 감탄이 절로 나온다는 '이색' 비빔면 레시피를 소개한다.


오늘 집에 가는 길에 비빔면 한 봉지를 사보는 것은 어떨까.


1. 삼겹살 비빔면


인사이트instagram 'ddorong_'


각종 SNS와 커뮤니티에서 비빔면과 환상의 짝꿍 1위로 꼽힌 삼겹살.


노릇하게 구워낸 삼겹살을 비빔면에 싸서 먹는 순간 '천국'을 보게 될 것이다.


2. 열무김치 비빔면


인사이트instagram 'peridotmiso'


'여름' 하면 떠오르는 대표적인 음식 중 하나인 열무 비빔국수.


이러한 열무를 먹기 좋은 크기로 잘라 비빔면과 함께 먹으면 더위는 순식간에 사라진다.


3. 골뱅이 비빔면


인사이트instagram 'gleamwithyoung'


골뱅이 소면을 떠올리게 하는 골뱅이와 비빔면의 조합도 '꿀맛'이다.


골뱅이의 쫄깃한 식감이 씹는 맛을 더하는 일명 '골빔면'은 과거 KBS '해피투게더'에 출연한 가수 김동완이 소개해 유명세를 치렀다.


4. 무말랭이 들기름 비빔면


인사이트네이버 지식백과


tvN '수요미식회'에 출연 중인 요리연구가 홍신애씨가 극찬해 유명해졌다.


자칫 부족할 수 있는 비빔면의 식감을 꼬들꼬들한 무말랭이가 채워준다.


들기름이 내뿜는 고소한 향은 덤.


5. 콩나물 비빔면


인사이트instagram 'miraceti_'


역시 비빔면의 부족한 식감을 채워줄 꿀 조합 재료다.


비빔면에 삶은 콩나물만 얹으면 돼 조리도 어렵지 않다.


6. 스팸 비빔면


인사이트instagram 'paldofood'


'밥도둑' 스팸과 비빔면도 의외의 조화를 자랑한다.


살짝 튀겨(?)낸 정도로 보일 만큼 바삭하게 구운 스팸을 비빔면에 싸 먹으면 중독성 넘치는 별미가 탄생한다.


7. 회 비빔면


인사이트instagram 'c.moomin'


회냉면, 혹은 회 국수와 비슷한 맛의 회 비빔면.


비주얼도 맛도 극강을 자랑하는 회 비빔면은 여름철 잃어버린 입맛을 찾기에 제격이다.


8. 굽네 볼케이노 비빔면


인사이트(좌) 굽네치킨 (우) 네이버 쇼핑


비빔면이 맵지 않아 아쉬웠던 사람이라면 시도해보자.


잘 비빈 비빔면에 굽네 볼케이노 치킨의 살만 발라내 먹으면 극강의 매운맛을 느낄 수 있다.


9. 닭가슴살 비빔면


인사이트instagram 'paldofood'


여름철 보양식 중 하나인 초계면을 응용한 음식.


비빔면 위에 닭가슴살 통조림을 올리고 연겨자를 풀어 비벼 먹으면 된다.


여름철 냉수 아닌 '따뜻한 물'을 마시면 좋은 이유 7개하루에 세 잔씩 따뜻한 물을 마셔보고 우리 몸에 나타날 놀라운 변화를 직접 경험해 보자.


황기현 기자 kihyun@insight.co.kr

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