'달콤·고소'한 맛이 일품이라 바로 중독되는 '인절미 마카롱'

Instagram 'jujur_bakingstudio'

[인사이트] 최해리 기자 = 마카롱 덕후들을 '심쿵'하게 만들 '수제 마카롱'이 있다.

최근 각종 온라인 커뮤니티에는 이색 간식 '인절미 마카롱' 사진이 올라와 눈길을 끌었다.

사진 속 마카롱은 보기만 해도 고소해 보이는 콩고물이 듬뿍 묻혀 있어 얼핏 보면 진짜 '인절미 떡' 같아 보인다.

'인절미 마카롱'은 쫀득한 필링 위에 콩고물을 가득 묻혀 마카롱에 고소한 맛을 더했다.

Instagram 'gateau_de_marie'

최근 전국의 많은 개인 카페에서는 색다른 맛과 비주얼의 수제 '인절미 마카롱'을 선보이고 있는 추세다.

'인절미 마카롱'은 프랑스 정통 디저트인 마카롱에 우리 떡 재료를 이용한 색다른 조합의 퓨전 마카롱이다.

이 마카롱은 인절미 특유의 고소한 향을 진하게 느낄 수 있으며 시원한 커피나 우유와 함께 즐기면 더욱 맛있게 먹을 수 있다.

'인절미 마카롱'의 가격은 카페나 베이커리마다 다르지만 대부분 개당 1천원부터 2천원대로 판매되고 있는 것으로 알려졌다.

해당 사진을 본 누리꾼들은 "이건 혁명이다", "엄청 고소하고 쫄깃할 거 같다" 등의 폭발적인 반응을 보이고 있다.

Photagram 'maison_de_four'

Pictaram 'blanc_mousse'

Instagram 'dotdot_atelier'

Instagram 'gateau_de_marie'

'살충제 달걀' 파동에 '구운 마카롱' 모두 폐기한 양심 사장님'살충제 달걀'에 대한 불안감이 확산되고 있는 가운데, 한 카페 사장의 양심 있는 행동이 눈길을 끌고 있다.

너무 귀여워서 종류별로 소장하고 싶다는 '동물 마카롱'발그레한 볼이 매력적인 동물 테마 마카롱이 시선 강탈을 불러일으켰다.

최해리 기자 haeri@insight.co.kr